心佛頌
佛即心兮心即佛,心佛從來皆妄物。
若知無佛復無心,始是真如法身佛。
佛佛佛,沒模樣,一顆圓光入萬象。
無體之體即真體,無相之相即實相。
非色非空非不空,不動不靜不來往。
無異無同無有無,難取難捨難指望。
內外圓明到處通,一佛圓在一沙中。
一粒沙含大千界,一個身心萬個同。
知之須會無心法,不染不淨為淨業。
善惡千端無有無,便是南無大迦葉。

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  • Dec 14 Wed 2011 17:16
  • 布施

布施之時,當心存平等 . 
財施時,當存救度心,不當存市恩心;
法施時,當存濟世心,不當存名利心,如是方為布施度。
此外慈悲施、無畏施,亦應行持,最後應以無施施,方為究竟。

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  這一陣子網路熱傳一篇教人如何健康飲食的郵件,郵件中宣稱:『...其實好的豆漿是可以放ㄧ年的(羅東農會) 』。喔!?真的嗎?該不會是用製造"保久乳"的方式製造出來的吧?自己選購最上等的有機黃豆,自己磨,自己洗,自己煮出來的豆漿,算不算「好的豆漿」?可以放一年嗎?大家不妨親自試一試。
  我是豆漿養大的孩子,我家以前開豆漿店。我只知道豆漿煮到滾開後,靜置、不去動搖它,那麼即使是大熱天,也可以在室温下放隔夜不會壞,但我從來不知道要如何讓豆漿放一年。生鮮食品號稱可以放一年,實在有點天方夜譚,但若說『好的天然發酵食品可以放一年』,我倒是深信不疑的。事實上,有些天然發酵釀製品(或醃製品),若放不到一年,還真是不夠味,例如醬冬瓜。改天來介紹『好的醬冬瓜』。我不但是豆漿養大的孩子,我也是看著媽媽發酵豆醬冬瓜長大的孩子。

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這道菜最適合夏天做涼拌,很爽口。
不過天冷一樣適合做來吃,只要把豆腐燙熱即可。

(我的老相機照出來的色彩偏掉很多,本來賞心悅目的顏色搭配,照出來變得不那麼美了。可惜!)

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  十月的某一個午后,我與兩位朋友相約到台北松山菸酒場看國際設計大展。也許因為我們三人都是設計的門外漢,看不出門道,所以並沒有看到什麼讓我們驚嘆的設計作品。然而,在“設計”之外,卻有一段文字讓我們駐足良久。
  那是在建築設計展的展場,進入展場後,右側一排展出的,是多位台灣知名建築設計師的作品。我們三人一路走馬看花,隨意看過,腳步不曾停留;看到最後一項時,展示牆面上卻有一段話讓我們三人主佇足良久,深深讚嘆!這段話是這樣:
  『世間無情萬物眾生與有情眾生,看來眼花撩亂,其實只是本體一時妄想造作的現象。「建築空間」無非也是人類自我妄想的現象。一個時代有一個時代人的妄想因緣,而無論外相如何變異,都還是離不開地、水、火、風四大之假合現象。實虛外相之所以有所差異,也都是因為在不同時間、空間因緣的和合現象而已,終將幻滅!如果能深層了知時間、空間世界也只是人類的妄想、執著、分別,那麼建築與環境之內外、材料之新舊好惡豈有分別?建築也如是二六時中在說法!這就是佛說的「無情眾生也會說法」,且聽吧!』

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都已經天黑了,才猛然發現今天立冬!
吃素耶,怎麼進補?都天黑了,現在才出門買當歸,買麵線,回來煮麻油當歸麵線進補嗎?來不及了,也沒那麼大興緻。
好在家裏還有幾塊薑,一盒桂圓,煮個桂圓薑片水果茶唄,好歹驅一驅寒溼,暖一暖脾胃。可又沒金桔,卻剛好還有幾顆正在盛產的雞蛋丁,切半顆雞蛋丁代替金桔好了。
就這樣,切幾片薑,半顆柳丁切片,加幾顆桂圓,放一些水,大火煮開後,轉小火熬10~15分鐘,好香的水果薑茶,真材實料唷!

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修行戒律
 金剛上師西康諾那呼圖克圖法嗣蓮華金剛藏聖者口述    弟子蔡智厚 記錄 
 

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自製超強去污水—廢物利用又環保
  用柳丁皮或橘子皮所煮出來的水,一擦就乾淨,還帶有淡淡的水果香,這不是什麼最新品牌的清潔劑,就有這種神奇效果。
  從事無毒清潔劑研究十多年的台大園藝博士林碧霞女士說,這還算是小CASE,想要加強去污能力,還有撇步,橘子皮或是柳丁皮加水覆蓋煮20分鐘,煮沸後再加醋,水醋比大約100:1,就可以拿來擦桌子、沙發、地板。
  同樣的方式,如果把醋換成蘇打粉,水和蘇打粉的比例大約200:1,就可以擦拭比較油膩的排油煙機或是瓦斯爐。
  在別人眼中不起眼的橘子皮,卻是無價的寶,因為它含有豐富的橘油,可以讓我們清潔環境時,避免少吸入毒害污染,又可以廢物利用。

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金剛上師 西康諾那呼圖克圖法嗣 蓮華金剛藏聖者吳潤江上師開示
  隨緣攝受。勉請弟子分秒必珍,於境於事無心,雙離兩邊,直證中道。以度盡眾生為己任,而不著度相。期盼雖切,共修雖頻,亦皆夢中佛事、水月道場。佛向自心中求,即使竭盡人、天、神、鬼所有的神通智慧,與佛法相比,猶如須彌一塵、大海一滴,全是夢中作業,與究竟了不相關。所以務必捨卻心、意、識,才能登彼岸。再運大悲普度,圓滿十方佛土,度盡無餘眾生。定中攝用歸體,用中如幻而度,眠中光明安住,安住本體,不廢如幻度眾生,即是世出世間圓融。

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來吃豆腐囉!
今天吃香菇燒豆腐

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金剛上師 西康諾那呼圖克圖法嗣 蓮華金剛藏聖者吳潤江上師傳授
  初機學佛,必須明瞭世間法與出世法。世間法一切一切以唯物為主,出世法以唯心為主。世間一切物質,如天地、日月、山河,一切植物、礦物,必經成、住、壞、空四個時期;一切生物必經生、老、病、死四個時期。一切物質終必空壞,一切生物終必老死。學佛者先看透一切畢竟空,然後將唯物觀念打破,繼看破一切生命畢竟死亡,而看破色身,乃至我相、人相、眾生相、壽者相畢竟空寂。其不空者何?唯心是也。心者意也,不指肉團心而言,分為心識、心性兩種:心識者眾生心也,亦謂之生滅心;心性者佛心也,謂之菩提心,亦謂之不生不滅心。
 
  何謂眾生心?由六根攀緣六塵、八識,而生分別、愛惡、取捨,包括一切貪、瞋、痴、慢、妒,七情、六慾,是非、恩怨、得失之報復心理,以及種種意氣用事,由眼、耳、鼻、舌、身、意、末那識、阿賴耶識等而起之妄念,均屬心識,謂之眾生心。迷,則由此心識成生滅,落三界,入輪迴,而成六凡;悟,則由此心性超生滅,證真如,頓般涅槃而成四聖。

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冬天到了,煮個濃濃熱熱的羹來吃。

 
材料:

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