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冬天到了，煮個濃濃熱熱的羹來吃。
材料：
玉米粒：1罐，或新鮮甜玉米一支，自己把玉米料剝下來。
板豆腐：一塊
乾香菇：一朵
胡蘿蔔：一截
毛豆仁：手抓一小把，約50公克，不必太計較啦
芹菜：一根
古法醃製的醬冬瓜：一小塊（醬冬瓜一定要挑純古法醃製的，醃製的時間必須半年以上，最好一年。煮出來的湯將會非常甘美。這一項是美味的關鍵。）
薑：一小塊
作法：
1. 香菇泡軟，切小丁丁。
2. 胡蘿蔔，板豆腐各切小丁丁。
3. 醬冬瓜放置乾淨平盤，再切碎。（切醬冬瓜時，醬冬瓜的汁會流出來，用盤子裝可以保留流出來的汁，到時候連同切碎的冬瓜一起下鍋。）
4. 芹菜切小珠珠。
5. 薑切碎末。
6. 起油鍋，爆香薑末和香姑丁。爆好先盛起來。
7. 鍋中放水，加入玉米粒、毛豆仁、胡蘿蔔丁、醬冬瓜，在鍋裏拌勻，煮至半熟再加入豆腐丁。再煮滾後，加入預先爆香的香姑和薑末，在鍋裏攪幾下即可起鍋。起鍋後淋一點香油，灑上芹菜珠，胡椒粉...... 美味無比！
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